Restauracja Kuchnia by Marcin Szukaj została nagrodzona GRAND AWARD – pięcioma widelcami w przewodniku Poland 100 Best Restaurants 2026. To jedno z najważniejszych wyróżnień w polskiej gastronomii. Karczma Rzym zyskała tytuł Najlepszej Karczmy w Polsce.
–Z całego serca dziękujemy wszystkim naszym Pracownikom – to właśnie Wy tworzycie to miejsce każdego dnia. Dzięki Waszemu zaangażowaniu, pasji i ciężkiej pracy nasi Goście czują się u nas wyjątkowo i to właśnie ich pozytywne opinie doprowadziły nas do tego sukcesu. Ta nagroda należy do Was. Dedykujemy ją całemu zespołowi Karczmy Rzym i Dworu Hulanka – czytamy we wpisie na Facebooku.
Marcin Szukaj oraz jego restauracja Kuchnia by Marcin Szukaj otrzymali GRAND AWARD – 5 widelców podczas gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2026. To najwyższa kategoria wyróżnienia w tym przewodniku, przyznawana lokalom spełniającym najwyższe standardy jakości, serwisu i kuchni.
Natomiast Karczma Rzym zyskała tytuł Najlepszej Karczmy w Polsce.
To kolejny dowód na rosnącą pozycję bydgoskich restauracji w ogólnopolskich zestawieniach kulinarnych. Nagrody przyznawane w ramach Poland 100 Best Restaurants uznawane są za jedne z najbardziej prestiżowych w branży.
Kulinarny rozwój Kuchni
W lipcu 2023 roku na łamach Bydgoszcz Informuje opisywaliśmy powrót restauracji do lokalu przy ul. Grodzkiej 4 po przerwie wymuszonej remontem kamienicy. W artykule chef zwracał uwagę na pozytywną zmianę otoczenia – po przebudowie ulicy ruch samochodowy w bezpośrednim sąsiedztwie restauracyjnego ogródka został ograniczony, co poprawiło komfort gości korzystających z przestrzeni na zewnątrz. Rok później informowaliśmy o o obecności restauracji w zestawieniu Poland 100 Best Restaurants, gdzie lokal otrzymał 4 widelce i znalazł się w gronie 100 najlepszych restauracji w Polsce.
– Rok temu odwiedzili nas klienci. Okazało się, że są oni recenzentami Poland 100 Best Restaurants. Po jakimś czasie otrzymaliśmy pisemną informację, że zostaliśmy wpisani na listę stu najlepszych restauracji w Polsce – opowiadał wtedy z entuzjazmem Marcin Szukaj.
W tym samym zestawieniu wyróżniono także inne bydgoskie lokale, co już wtedy wskazywało na rosnącą pozycję miasta na kulinarnej mapie kraju.
Zapisz się do naszego newslettera!
