O fascynującej historii bydgoskiego browarnictwa rozmawiamy z Joanną Gajownik, autorką monografii "Bydgoszcz piwem płynąca. Browarnictwo w dziejach miasta nad Brdą". Premiera książki już wkrótce.
Jesienią miało ruszyć warzenie pierwszej warki piwa w Browarach Bydgoskich. Nic z tego jednak nie wyszło, instalacja trafiła do browaru na Warmii. Dlaczego pomysł reaktywacji nie wypalił?
