Już 5 grudnia ponownie spotkamy się przy Świątecznym Stole Pajacyka – a tam każdy posiłek ma moc pomagania. Tego dnia właściciele restauracji, kawiarni i barów w całej Polsce przekażą 10% swojego dziennego obrotu na wsparcie żywnościowe dzieci w ramach programu Pajacyk.
Filet z piersi kaczki, muslin z podgrzybka, glazura miodowa, kaczy demi glace, puree ze szczypiorkiem, tarta z gąską, espuma pietruszkowa to było danie główne. Na deser uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich serwowali: mus na bazie czekolad i kawy, żelkę pomarańczową, ptasie mleczko, krem pomarańczowy, pudding ze śliwką, ciastko kruche, karmel z pudrem truskawkowym. Od samego czytania ślinka leci.
Jesienna edycja RestaurantWeek potrwa do 19 listopada. Na gości czeka trzydaniowe menu w cenie nawet o połowę niższej niż w regularnej karcie. Na liście znajduje się 13 bydgoskich restauracji, w tym debiutujące miejsca.
