Tytuł profesora nauk rolniczych w dyscyplinie zootechnika i rybactwo otrzymał prof. dr hab. Dariusz Piwczyński, który jest związany z bydgoską uczelnią od 1991 roku.
Prof. dr hab. Dariusz Piwczyński jest wieloletnim pracownikiem Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt (wcześniej Wydziału Zootechnicznego). W roku 1996 obronił pracę doktorską. Uchwałą Rady Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt, w 2009 roku nadano mu stopień naukowy doktora habilitowanego w dziedzinie nauk rolniczych.
W czasie swojej pracy zawodowej prof. Piwczyński pełnił szereg funkcji organizacyjnych na Politechnice Bydgoskiej im J.J.Śniadeckich. Był m.in. prodziekanem ds. kształcenia, prodziekanem ds. nauki oraz kierownikiem Zakładu Genetyki i Podstaw Hodowli Zwierząt. Od roku 2021 dr hab. Dariusz Piwczyński sprawuje funkcje przewodniczącego Bydgoskiego Koła Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego.
Ocena zmienności genetycznej w populacji owiec i bydła, oraz wpływ automatycznego systemu doju na cechy produkcyjne i funkcjonalne krów, to tylko niektóre z zainteresowań naukowych, wokół których koncentruje się prof. Piwczyński. Jego dorobek publikacyjny stanowią 292 prace, w tym 147 oryginalnych prac twórczych.
Prof. dr hab. Dariusz Piwczyński realizuje zajęcia dydaktyczne w języku polskim i angielskim. Prowadzi wykłady z zakresu zastosowania narzędzi statystycznych w analizie danych biologicznych oraz technik komputerowych. W czasie swojej kariery zawodowej, został siedemnastokrotne odznaczony nagrodami rektora.
