Na gastronomicznej mapie Bydgoszczy kolejna gratka dla miłośników jedzenia. Tym razem w swoje progi zaprasza Crazy Beef – burgerownia, w której poczujecie smaki USA. Lokal znajdziecie na Kapuściskach.
– Na początku września hucznie otworzyliśmy nasz lokal. Było smacznie i tłoczno. Dziękujemy wszystkim za tak liczne przybycie.” – opowiada właściciel restauracji.
Burgery klasyczne, kimchi lub umami
Menu Crazy Beef to połączenie klasyki z kuchnią z każdej strony świata. Wśród autorskich propozycji znajdują się produkty dobrze dobrze znane – jak Classic Burger czy też Cheese Burger. Czasem to jeden sekretny składnik decyduje o powstaniu wyjątkowego, nowego przepisu – Zdecydowanie polecam Cheese Bomb Burger. Znajdziemy w nim kotlet wołowy, ser cheddar w panierce, chrupiący bekon, karmelizowaną cebulę, kiszonego ogórka, sos blu cheese i sos truflowy. Prawdziwa gratka dla smakoszy sera. Aż rozpływa się w ustach – dodaje właściciel.
Są także burgery, które czerpią z tradycji kulinarnych różnych krajów. Wyraźne wpływy kuchni azjatyckiej widać w Umami Burgerze – z grzybami shitake w sosie kabajaki i Kimchi Burgerze – z kapustą kimchi.
W Crazy Beef swoją kanapkę mogą zamówić osoby niejedzące mięsa. – Nawet jeśli nie jesteś mięsożercą, mamy specjalną propozycję burgera w stylu Wege z panierowanym cheddarem. Ponadto każdy burger jest w zestawie z surówką – tłumaczy właściciel restauracji.
Sekretny składnik
Co sprawia, że burgery serwowane w Crazy Beef mają niepowtarzalny smak? – Kluczem są autorskie sosy, które sprawią, że burger będzie jedyny w swoim rodzaju. W Crazy Beef pracujemy na oryginalnych recepturach przygotowanych przez szefa kuchni – zdradza właściciel. Niemniej ważne jest dobrej jakości mięso. Jak wskazuje nazwa knajpy, wołowina to podstawa.
W menu oprócz autorskich kanapek znalazły się skrzydełka, krążki cebulowe i dwa rodzaje friesday – z chorizo i wołowiną.
Crazy Beef mieści się na osiedlu Kapuściska przy ulicy Szpitalnej 1A. Lokal otwarty jest codziennie w godzinach 11 -21, w piątki i soboty burgery możecie zamawiać do godziny 22.
